Разработка функциональных напитков
разнонаправленного действия
Разработка функциональных напитков
- Уникальные рецептуры
- Научный подбор нутриентов
- Масштабирование и розлив
Рад вас приветствовать!
Я - Хасанов Артур - основатель, технолог разработчик
функциональных напитков, кандидат технических наук PhD в области
пищевых биотехнологий (документ серии КН №000166).
Я популяризирую концепцию функционального питания и считаю, что
именно осознанное питание и забота о здоровье - ключ к
качественной жизни. Именно поэтому я решил создать “Archie Drinks”
Функциональные напитки разнонаправленного действия и их разработка для производителей и частных лиц являются фокусом моей профессиональной деятельности производителей и частных лиц.
Изучая мировые тенденции, технологии и инновации в области пищевой промышленности, я использую в работе современные знания, навыки, исследования и передовые сенсорные методы для разработки рецептур. Это позволяет создавать уникальные продукты для вашего бренда. Будь-то коллагеновая цветочная вода - космецевтик или витаминизированный противотревожный напиток-анксиолитик, а возможно ноотроп - для стимуляции когнитивных функций.
В своих рецептурах я использую натуральные источники биологически активных веществ, качественное профессиональное промышленное сырье и проверенные функциональные пищевые ингредиенты.
Грамотный подбор нутриентов, в составе напитков, основанный на научном подходе, при систематическом употреблении позволяет, поддерживать и укреплять здоровье населения, снижать риски возникновения тех или иных заболеваний систем организма, связанных с пищевым поведением, а также адаптировать организм к стрессовым фактором окружающей среды, обеспечивая нужным эффектом. Важно отметить, что функциональные напитки не относятся к лекарственным средствам или биологически активным добавкам, а являются только одним из элементов здорового образа жизни, который проявляет эффект при систематическом подходе.
Разработка осуществляется с учетом действующих технических регламентов, нормативной документации РФ и особенностей вашего производства.
Если у вас нет своего предприятия, но вы хотите масштабировать разработанный напиток на контрактном производстве, то с удовольствием предоставлю такую опцию под ключ у своих партнеров.
Этапы разработки
Я анализирую вашу заявку и связываюсь с вами для дополнительного брифинга и создания теоретической концепции будущего продукта
После получения от вас всей необходимой информации, пожеланий и ожиданий, происходит формирование идеи теоретической концепции продукта, которая включает в себя органолептические и функциональные характеристики. Мы согласовываем с вами.
Мы предоставляем договор исходя из нашего ТЗ и подписываем его. Вы вносите предоплату.
В течение недели осуществляется воплощение теоретической концепции в жизнь и проработка напитка с учетом нашего ТЗ. После чего вам направляются образцы на дегустацию.
После согласования дегустационных образцов, мы подписываем с вами акт сдачи приемки услуг. Вы вносите постоплату и получаете рецептуру со всей необходимой информацией для масштабирования (расчет ингредиентов, контакты поставщиков каждого компонента, расчет КБЖУ, этапы приготовления напитка). В дальнейшем, если возникает необходимость адаптации рецептуры под особенности вашего производства, это осуществляется.
После согласования дегустационных образцов, мы подписываем с вами акт сдачи приемки услуг. Вы вносите постоплату и получаете рецептуры со всеми контактами поставщиков ингредиентов. В дальнейшем, если возникает необходимость адаптации рецептуры под особенности вашего производства, это осуществляется.
Для заказчиков, которые не имеют собственного производства для реализации разработанной рецептуры напитка, я с порекомендую подходящее дружественное производство и настрою первичную коммуникацию.